국밥1 수구레, 소고기의 숨은 보석, 이렇게 맛있게 즐기는 법은? 수구레, 소고기의 숨은 보석아침에 뜨끈한 국밥 한 그릇은 참 좋은 해장 메뉴죠? 오늘은 특별한 국밥, 수구레 국밥을 소개해 드릴게요. 수구레라는 단어를 들어보신 적 있으신가요? 사실 수구레는 소고기의 숨은 보석 같은 부위랍니다.수구레의 특별한 부위수구레는 소의 가죽과 고기 사이에 있는 부위로, 지방과 열량이 낮고 콜라겐과 엘라스틴 함량이 높아 씹을수록 쫄깃한 맛이 나는 게 특징이에요. 그래서 여성들이 특히 좋아하는 부위랍니다.수구레의 특별한 맛과 영양수구레는 담백하면서도 깊은 감칠맛이 나서 국물 요리에 잘 어울리죠.수구레 국밥, 구례 맛집에서 만나보자구례에는 수구레 국밥으로 유명한 맛집이 있다고 해요. 바로 '수구레 국밥'이라는 곳인데요. 이른 아침부터 문을 열어 지역 주민들이 즐겨 찾는 단골 맛집이랍니.. 카테고리 없음 2025. 3. 28. 더보기 ›› 이전 1 다음
